 |
| Resep Lumpia Isi Daging Mantap |
Bagi anda yang menggemari
cemilan, tidak ada salahnya membuat lumpia. Selain rasanya yang enak, lumpia
ini cukup mudah di buat dan tidak memakan waktu yang lama. Anda tak perlu mahir
memasak untuk menyajikan masakan ini. Simak ulasan resepnya berikut ini.
Bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
siap pakai, ukuran besar
- 250 gr daging ayam
cincang
- 175 gr udang, kupas
kulitnya, cincang
- 250 gr rebung, iris halus
- 150 gr taogr, cuci,
siangi
- 1-2 batang daun bawang,
iris halus
- 1 butir telur ayam, kocok
- 4 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 25 gr ebi, seduh dalam
air panas, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih,
bawang merah, dan garam. Tumis hingga wangi
- Masukkan daging ayam dan
udang. Masak hingga berubah warna
- Tambahkan rebung, taoge,
daun bawang, dan ebi. Masukkan kecap manis dan air, aduk rata. Masak hingga air
habis.
- Masukkan kocokan telur
ayam. Aduk-aduk hingga semua bahan matang.
- Ambil selembar kulit
lumpia. Taruh 1½ sdm adonan isi. Lipat lumpia seperti amplop dan gulung sisa
kulit. Basahi ujung kulit dengan sedikit air, rekatkan
- Panaskan minyak dalam
jumlah banyak. Goreng lumpia dalam api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan
dan kering. Tiriskan. Sajikan bersama cabai rawir dan acar mentimun
Cukup mudah kan cara
membuatnya? Rasanya sudah tidak diragukan lagi. Bagaimana? Anda tertarik untuk
mencoba di rumah? Sekian postingan kami mengenai
Resep Lumpia Isi Daging Mantap, semoga bermanfaat bagi anda selaku
pembaca. Selamat membaca.
Baca juga artikel kami yang lain :