Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih

Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih-kali ini rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Laksa Bogor Super Enakdan Gurih, semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.

Anda pecinta kuliner indonesia. Anda sudah sering menyicipi berbagai olahan masakan yang ada di indonesia. Jika benar begitu, pasti anda pernah menyicipi Laksa Bogor. Belum pernah? Jangan khawatir. Kami akan menyajikan resep mengenai cara memasak Laksa Bogor. Anda bisa memasak masakan ini di rumah anda. Simak ulasan resepnya berikut ini.

Bahan :

½ ekor ayam, potong – potong
250 gr udang, kupas
500 cc santan dari ½ kelapa
1 lembar daun salam
1 batang serai

Bumbu, haluskan :

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
½ cm kunyit
1 sdt ketumbar
Garam

Bahan pelengkap :

125 gr bihun rendam air panas, tiriskan
2 butir telur, potong – potong
2 sdm bawang goreng
Daun kemangi

Cara membuat :

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata hingga ayam setengah matang
Masukkan santan sambil diaduk perlahan – lahan. Kecilkan api. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
Angkat ayam dari panci, suwar – suwir daging ayam, sisihkan
Hidangkan Laksa Bogor : Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk. Tambahkan suwiran ayam, irisan telur, daun kemangi, dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas.

Sambal Cuka

Bahan :

5 buah cabai merah
Sedikit gula
Garam

Cara membuat :

Rebus bawang merah, angkat, tiriskan, haluskan.
Bubuhkan garam dan cuka
Tambahkan 100 cc air matang,aduk rata.

Cukup mudah bukan, cara membuat Laksa Bogor ini? Anda bisa mencobanya di dapur kesayangan anda. Sekian postingan kami mengenai Resep Laksa Bogor SuperEnak dan Gurih, jika ada salah atau kurang kata, mohon maklum. Sampai jumpa.