Anda suka memasak?
Bingung ingin membuat olahan masakan yang sedap? Kali ini,
rahasiaenak.blogspot.com akan memberikan resep yang sangat lezat dan mudah
dicoba, yakni Resep Nangka Goreng Saus Telur. Yap, resep ini sangat mudah untuk
dicoba dan rasanya sangat lezat. Penasaran bukan? Simak resepnya berikut ini.
Bahan :
- 200 gr ketan,
kukus
- 100 gr kacang
tanah, rebus
- 25 gr cherry
merah, iris kecil
- 10 buah
nangka, buang bijinya
Untuk adonan pencelup (Campur,
aduk rata) :
- 1 butir
telur,kocok
- 2 sdm tepung
terigu
- 50 cc air
- 1 sdm gula
pasir
Bahan Saus Telur :
- 150 gr gula
pasir
- 100 cc air
- 2 butir
kuning telur
- 1 sdt air
jeruk nipis
Cara membuat :
- Campurkan
ketan bersama kacang tanah dan cherry
- Isi setiap
nangka dengan ketan, rapatkan. Celup nangka isi ke dalam adonan pencelup.
Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan
- Buat saus telur.
: Rebuslah gula dan air sampai gula larut. Kecilkan api, tuang air jeruk. Tuang
kuning telur di corong kertas dan kucurkan ke atas air gula panas sampai
berbentuk jalur – jalur. Angkat dan sisihkan
- Hidangkan
nangka goreng dengan saus telur
- Untuk 10 potong
Baca juga artikel kami
yang lain :
Sumber : Buku Resep Ragam Camilan karya Ies Erman
Dj