Resep Hamburger Daging Sapi Spesial

Resep Hamburger Daging Sapi Spesial-kali ini, rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Hamburger Daging Sapi Spesial, semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.

Anda suka hamburger? Keluarga anda gemar mengkonsumsi hamburger? Eits, hamburger yang dijual dipasaran belum tentu sehat untuk dikonsumsi. Walau bagaimanapun, makanan fast food dan junk food tidak baik dikonsumsi terus menerus. Anda bisa membuat hamburger sendiri di rumah anda sehingga bisa lebih terjamin kesehatannya. Simak ulasan resepnya berikut ini.

Bahan :

500 gr daging cincang
2 butir telur, kocok
100 gr lemak daging
100 gr bawang bombay, cincang halus
100 gr roti tawar tanpa kulit
25 gr peterseli cincang
1 sdm kecap inggris
½ sdt garam
½ sdm merica bubuk
1 sdm margarin

Bahan pelengkap :

Roti bulat
Daun selada
Irisan tomat
Irisan bawang bombay
Acar ketimun
Saus tomat atau saus mayonaise sesuai selera

Cara membuat :

Tumis bawang bombay dan peterseli dengan margarin sampai layu. Angkat dan dinginkan
Giling daging, roti tawar, bumbu – bumbu yang telah ditumis, telus, kecap inggris, garam, merica dan lemak sampai halus (dapat juga menggunakan food prosecor.
Bentuk bulat pipih daging yang telah digiling. Sesuaikan diameternya dengan roti bulat. Panggang hingga matang.
Belah roti bulat menjadi dua bagian. Isi roti dengan daging, daun selada, irisan tomat, irisan bawang bombay, dan acar ketimun. Tambahkan juga saus tomat atau saus mayonaise sesuai selera

Sup Tomat

Bahan :

750 gr tomat matang yang masih segar
1 sdm margarin
100 gr bawng bombay, cincang
50 gr mentega/margarin
50 gr tepung terigu
750 cc air kaldu
1 sdt garam
Gula sesuai selera
¼ sdt merica bubuk

Bahan isi :

3 butir telur, kocok
3 sdm susu atau kaldu
Garam dan merica sedikit

Cara membuat :

Campur telur dengan garam dan merica. Masukkan susu atau kaldu, aduk rata. Tuang dalam wadah tahan panas yang telah diolesi margarin. Kukus hingga matang
Angkat telur yang telah matang, potong berbentuk dadu.
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tomat. Aduk, masukkan air kaldu, didihkan, masak hingga tomat menjadi hancur. Angkat dan saring.
Panaskan wajan, masukkan mentega hingga meleleh. Lalu, masukkan tepung dan aduk rata. Tuang air tomat.
Tambahkan garam, merica, gula bila tomat terlalu asam. Didihkan sampai cukup kentang.
Hidangkan panas – panas beserta potongan telur kukus.

Sekian postingan kami mengenai Resep Hamburger Daging Sapi Spesial, semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.