 |
| Resep Soto Ayam Gurih dan Sedap |
Anda sedang sibuk
menyiapkan hidangan keluarga? Anda bingung ingin memasak apa? Tidak usah
khawatir. Kami akan membahas mengenai resep soto ayam, sebuah makanan khas
daerah yang cukup terkenal dan gurih rasanya. Penasaran? Simak resepnya berikut
ini
Bahan:
- 1 ekor ayam
- ½ jari kunyit
- 2 batang serai
- ½ jari jahe
- 5 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- Seledri, iris halus
- Taoge rebus
- Kentang, potong
tipis-tipis, goreng
- Telur rebus, kupas, belah
dua
Cara membuat:
- Kunyit dan jahe sesudah
dikupas diiris tipis-tipis.
- Lalu, memarkan serai.
- Setelah itu, potong ayam
yang sudah dibersihkan, taruh di panci dengan banyak air. Masukkan kunir, jahe,
serai, daun bawang, merica, dan garam. Rebus hingga ayam menjadi empuk
- Angkat ayamnya, pisahkan
ayam dengan kuahnya. Buang bumbu-bumbu yang ada di dalam kuah.
- Iris daging ayam
tipis-tipis atau disuwar-suwir
- Siapkan mangkuk atau
piring, atur irisan ayam, taoge, seledri, telur rebus, taburan bawang merah
goreng dan bawang putih goreng.
- Tuangkan kuah soto.
- Terakhir, taburkan
kentang yang sudah digoreng.
Sambal kemiri
Bahan:
- 3 butir kemiri goreng
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- Sepotong terasi bakar
- Gula, garam dan jeruk
nipis secukupnya.
- Cara membuat:
- Campurkan kemiri, cabai,
terasi, gula dan garam.
- Ulek hingga halus
- Tambahkan perasan jeruk
nipis
Cukup mudah bukan, membuat
soto ayam ini. Rasanya juga sedap dan gurih. Soto Ayam juga bisa disajikan saat
acara keluarga, atau hanya untuk menyiapkan sarapan di pagi hari. Bagaimana?
Anda tertarik untuk mencoba?
Sekian postingan kami
mengenai
Resep Soto Ayam Gurih dan Sedap,
semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca. Jangan lupa share
dan like resep ini
J
Baca juga resep kami yang
maknyuss: